2010年12月20日
富士山と浜のかきあげや
富士山に嫌われている私でしたが、この日ばかりは勇壮な姿を見ることができました。
一号線を走る車内から望遠で撮った富士の山は、白く雪化粧をほどこした冬山になっていました。
この時期、静岡県由比漁港では、桜エビ漁がおこなわれています。
この看板を見つけたら由比漁港はすぐそこ。。。
見落とさないように注意しましょう(o^-')b
こちらが由比漁港名物?! 『浜のかきあげや』です。
1週末は行列ができるほどのにぎわいです。
名物の『かき揚げ丼』と『桜エビの味噌汁』です。
『かき揚げ丼』は、狐色に揚げられたかき揚げが2枚ご飯の上にのせられて、甘辛い天つゆがまわしかけられています。
『桜エビの味噌汁』は桜エビから出た出汁がおいしく、かき揚げどんぶりに良くあいます。
こちらは『由比丼』、かま揚げしらすと桜エビが、ご飯が見えないほどたっぷりのっています。
醤油にワサビを溶かして回しがけて頂くのが私流♪ 揚げていないからさっぱりといただけます。
桜エビ漁の船を見ながら丼に舌鼓を打つ、桜エビの季節ならではの楽しみです(*゚ー゚)ゞ
一号線を走る車内から望遠で撮った富士の山は、白く雪化粧をほどこした冬山になっていました。
この時期、静岡県由比漁港では、桜エビ漁がおこなわれています。
この看板を見つけたら由比漁港はすぐそこ。。。
見落とさないように注意しましょう(o^-')b
こちらが由比漁港名物?! 『浜のかきあげや』です。
1週末は行列ができるほどのにぎわいです。
名物の『かき揚げ丼』と『桜エビの味噌汁』です。
『かき揚げ丼』は、狐色に揚げられたかき揚げが2枚ご飯の上にのせられて、甘辛い天つゆがまわしかけられています。
『桜エビの味噌汁』は桜エビから出た出汁がおいしく、かき揚げどんぶりに良くあいます。
こちらは『由比丼』、かま揚げしらすと桜エビが、ご飯が見えないほどたっぷりのっています。
醤油にワサビを溶かして回しがけて頂くのが私流♪ 揚げていないからさっぱりといただけます。
桜エビ漁の船を見ながら丼に舌鼓を打つ、桜エビの季節ならではの楽しみです(*゚ー゚)ゞ
2010.11.27.由比漁港
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